Duszony rabarbar
Wartości odżywcze
na porcję (163 g)
🔥 123kcal
🥩 1Białko
🥑 0Tłuszcz
🍞 31Węglowodany
Błonnik: 3 g Cukier: 25 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 0 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Rabarbar 500 g · 105 kcal
- Cukier granulowany 100 g · 387 kcal
- Woda 50 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Dokładnie umyj łodygi rabarbaru i odetnij końce; nie obieraj, chyba że skórka jest bardzo twarda.
- Pokrój rabarbar na kawałki o długości 2-3 cm i umieść w rondlu.
- Dodaj cukier granulowany i odrobinę wody do rondla z rabarbarem.
- Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż rabarbar zmięknie i rozpadnie się, tworząc konsystencję podobną do kompotu, około 10-15 minut.
- Zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem; można podawać ciepłe lub schłodzone.
