Pasta z taro
Wartości odżywcze
na porcję (207 g)
🔥 415kcal
🥩 3Białko
🥑 19Tłuszcz
🍞 61Węglowodany
Błonnik: 5 g Cukier: 25 g Tłuszcze nasycone: 4 g Sól: 0 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Taro 125 g · 140 kcal
- Cukier granulowany 25 g · 97 kcal
- Pełnotłuste mleko kokosowe 50 g · 115 kcal
- Olej kokosowy 7 g · 63 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Obierz i pokrój taro na kawałki o długości około 2-3 cm. Gotuj taro na parze, aż będzie bardzo miękkie, przez około 20-25 minut, a następnie przełóż do dużej miski.
- Gdy jest jeszcze gorące, dokładnie rozgnieć ugotowane taro widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aż będzie gładkie, usuwając wszelkie włókniste kawałki.
- W rondelku połącz mleko kokosowe, cukier i szczyptę soli, podgrzewając na średnim ogniu i mieszając, aż cukier się rozpuści. Dodaj olej kokosowy i mieszaj, aż się roztopi i połączy.
- Dodaj rozgniecione taro do rondelka z mieszanką mleka kokosowego. Mieszaj nieprzerwanie na średnio-niskim ogniu przez 5-10 minut, dociskając do ścianek, aby uzyskać gładką konsystencję, aż pasta zgęstnieje i będzie jednolita.
- Zdejmij z ognia i podawaj ciepłe, w temperaturze pokojowej lub schłodzone, według uznania.
