Tsampa
Wartości odżywcze
na porcję (130 g)
🔥 355kcal
🥩 7Białko
🥑 17Tłuszcz
🍞 44Węglowodany
Błonnik: 10 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 11 g Sól: 0 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Prażona mąka jęczmienna 60 g · 212 kcal
- Masło 20 g · 143 kcal
- Gorąca woda 50 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Wsyp prażoną mąkę jęczmienną do miski, robiąc zagłębienie w środku.
- Dodaj kawałek masła i odrobinę gorącej wody lub gorącej herbaty maślanej do zagłębienia.
- Stopniowo mieszaj mąkę z płynem i masłem palcami, aż powstanie zwarte ciasto lub sypka konsystencja. Lekko zagnieć, aż składniki się połączą.
- Opcjonalnie, uformuj z mieszanki małe, zbite kulki (Tsampa Baza) dla łatwiejszego jedzenia. Podawaj natychmiast.
