Sałatka Tunezyjska

🛒 Składniki

• Pomidory 100 g · 18 kcal
• Ogórki 80 g · 12 kcal
• Zielona papryka 40 g · 8 kcal
• Czerwona cebula 20 g · 8 kcal
• Rzodkiewki 20 g · 3 kcal
• Jajko na twardo 50 g · 78 kcal
• Tuńczyk w wodzie z puszki, odsączony 60 g · 67 kcal
• Czarne oliwki (drylowane) 15 g · 19 kcal
• Świeża mięta 3 g · 1 kcal
• Świeża pietruszka 3 g · 1 kcal
• Oliwa z oliwek 10 g · 88 kcal
• Sok z cytryny 8 g · 1 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Ugotuj jajko na twardo, następnie ostudź, obierz i pokrój na ćwiartki. Dokładnie odcedź tuńczyka z puszki.
2. Drobno pokrój pomidory, ogórki, zieloną paprykę, czerwoną cebulę i rzodkiewki. Z grubsza posiekaj świeżą miętę i pietruszkę.
3. W dużej misce połącz pokrojone warzywa, rozdrobnionego tuńczyka, drylowane czarne oliwki i posiekane zioła. Na wierzchu ułóż ćwiartki jajka na twardo.
4. Skrop oliwą z oliwek i świeżym sokiem z cytryny. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku, a następnie delikatnie wymieszaj przed podaniem.