Slider warzywny

🛒 Składniki

• Kotlet warzywny (z czarnej fasoli) 70 g · 105 kcal
• Oliwa z oliwek 5 g · 44 kcal
• Bułka do slidera 30 g · 80 kcal
• Liść sałaty 5 g · 1 kcal
• Plasterek pomidora 10 g · 2 kcal
• Plasterek czerwonej cebuli 5 g · 2 kcal
• Plasterek ogórka konserwowego 5 g · 1 kcal
• Majonez wegański 10 g · 40 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Przygotuj kotleciki warzywne: W misce rozgnieć ugotowaną czarną fasolę. Dodaj drobno pokrojoną cebulę, czosnek, paprykę, bułkę tartą i ulubione przyprawy (takie jak kmin i chili w proszku); dobrze wymieszaj i uformuj małe kotleciki.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni nieprzywierającej na średnim ogniu. Smaż kotleciki warzywne przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze podgrzane.
3. Lekko podgrzej bułki do sliderów. Rozsmaruj wegański majonez na obu połówkach każdej bułki.
4. Złóż slidery: Połóż kotlecik warzywny na dolnej połówce bułki. Ułóż na nim liść sałaty, plasterek pomidora, plasterek czerwonej cebuli i plasterek ogórka konserwowego. Przykryj górną połówką bułki.