Granita arbuzowa

🛒 Składniki

• Arbuz bezpestkowy 200 g · 60 kcal
• Sok z limonki 8 g · 2 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Pokrój arbuza na kawałki, usuwając pozostałe pestki, a następnie zmiksuj go w robocie kuchennym lub blenderze na gładką masę.
2. Wmieszaj świeży sok z limonki i, jeśli chcesz, dodaj odrobinę cukru, aby wzmocnić słodycz; spróbuj i dostosuj do swoich preferencji.
3. Wlej mieszankę arbuzową do płytkiego naczynia nadającego się do zamrażania, na przykład formy do pieczenia, i umieść w zamrażarce.
4. Po około 30-45 minutach zacznij zeskrobywać częściowo zamrożoną mieszankę widelcem, przesuwając się od brzegów do środka.
5. Włóż naczynie z powrotem do zamrażarki i kontynuuj skrobanie co 30-45 minut przez łącznie 3-4 godziny, aż uzyskasz lekką i puszystą teksturę granity.
6. Podawaj natychmiast w schłodzonych szklankach, opcjonalnie udekorowane plasterkiem limonki lub gałązką świeżej mięty.