Roll z seriola i szczypiorkiem
Wartości odżywcze
na porcję (182 g)
🔥 273kcal
🥩 15Białko
🥑 6Tłuszcz
🍞 40Węglowodany
Błonnik: 2 g Cukier: 2 g Tłuszcze nasycone: 1 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Ryż do sushi przyprawiony 120 g · 164 kcal
- Seriola (hamachi) jakości sashimi 50 g · 100 kcal
- Szczypiorek, cienko pokrojony 10 g · 3 kcal
- Nori (wodorosty), pół arkusza 2 g · 6 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Przygotuj ryż do sushi zgodnie z instrukcją, doprawiając go octem ryżowym, cukrem i solą.
- Połóż pół arkusza nori błyszczącą stroną do dołu na bambusowej macie do rolowania.
- Rozłóż równomiernie cienką warstwę ryżu do sushi na nori, pozostawiając około 1,5 cm wolnego brzegu na górnej krawędzi.
- Ułóż paski serioli poziomo na środku ryżu, a następnie dodaj pasek cienko pokrojonego szczypiorku.
- Za pomocą maty bambusowej ostrożnie i ciasno zwiń nori i składniki od dolnej krawędzi do góry, tworząc jędrny, równy cylinder.
- Pokrój roll na 6-8 równych części ostrym, mokrym nożem, a następnie natychmiast podawaj.
