Яблочные чипсы
Пищевая ценность
на порцию (30 г)
🔥 104ккал
🥩 1Белки
🥑 0Жиры
🍞 27Углеводы
Клетчатка: 3 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 0 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Яблоко 200 г · 104 ккал
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°F (95°C) и застелите два противня пергаментной бумагой.
- Тщательно вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их очень тонкими ломтиками, около 1/16 дюйма (1,5 мм) толщиной; для равномерных ломтиков лучше всего использовать мандолину.
- Разложите ломтики яблок одним слоем на подготовленных противнях, убедившись, что они не перекрываются.
- Выпекайте от 1 до 2 часов, переворачивая ломтики в середине процесса, пока они не станут сухими и хрустящими. Точное время зависит от толщины ломтиков и вашей духовки.
- Выключите духовку и оставьте яблочные чипсы внутри с приоткрытой дверцей еще на 30 минут или час, чтобы обеспечить максимальную хрустящую корочку.
- Выньте из духовки, дайте полностью остыть на решетке, затем храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до одной недели.
