Яблочное пюре
Пищевая ценность
на порцию (125 г)
🔥 90ккал
🥩 0Белки
🥑 0Жиры
🍞 24Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 6 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 0 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Яблоки 1000 г · 520 ккал
- Вода 150 г · 0 ккал
- Молотая корица 2 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- Вымойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте яблоки кусочками по 2,5 см. Вы можете оставить кожуру для более густого пюре или для дополнительной клетчатки, но очистка дает более гладкую текстуру.
- Положите нарезанные яблоки в большую кастрюлю, добавьте воду (или яблочный сидр для большего вкуса) и сахар. Добавьте молотую корицу.
- Доведите смесь до кипения на средне-сильном огне, затем уменьшите огонь до низкого, накройте крышкой и тушите 15-20 минут или пока яблоки не станут очень мягкими.
- Снимите с огня и разомните яблоки толкушкой для картофеля для густого соуса, или используйте погружной блендер (или осторожно переложите в обычный блендер) для получения гладкого пюре. Отрегулируйте сладость по своему вкусу.
- Подавайте теплым или охлажденным. Яблочное пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели.
