Брезаола с рукколой и пармезаном
Пищевая ценность
на порцию (134 г)
🔥 243ккал
🥩 25Белки
🥑 15Жиры
🍞 3Углеводы
Клетчатка: 1 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 6 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Брезаола 60 г · 90 ккал
- Руккола 40 г · 10 ккал
- Сыр Пармиджано-Реджано 15 г · 60 ккал
- Оливковое масло первого отжима 9 г · 80 ккал
- Лимонный сок 10 г · 3 ккал
👨🍳 Приготовление
- Равномерно выложите листья рукколы на сервировочную тарелку, формируя основу для брезаолы.
- Выложите тонкие ломтики брезаолы поверх рукколы, слегка накладывая их друг на друга для аппетитного вида.
- Щедро посыпьте стружкой сыра Пармиджано-Реджано поверх брезаолы и рукколы.
- Полейте все блюдо оливковым маслом первого отжима и свежим лимонным соком, затем приправьте свежемолотым черным перцем по вкусу.
- Подавайте немедленно как освежающую закуску или легкое блюдо.
