Конджи из бурого риса
Пищевая ценность
на порцию (300 г)
🔥 111ккал
🥩 2Белки
🥑 1Жиры
🍞 23Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Бурый рис 30 г · 111 ккал
- Вода 270 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно промойте бурый рис под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Предварительное замачивание риса, в идеале от 30 минут до ночи, помогает сократить время приготовления и добиться более кремовой текстуры.
- Слейте воду с замоченного риса и соедините его с указанным количеством воды в большой кастрюле. Доведите смесь до кипения на сильном огне.
- После закипания сразу же уменьшите огонь до минимума, частично накройте кастрюлю и тушите от 1 до 1,5 часов. Периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания и обеспечить равномерное приготовление, пока зерна риса не лопнут и конджи не загустеет до кремообразной кашицы.
- Посолите по вкусу и подавайте конджи из бурого риса горячим. Его можно есть как просто так, так и с вашими любимыми пикантными добавками.
