Капуста с лапшой

🛒 Ингредиенты

• Яичная лапша (сухая) 54 г · 195 ккал
• Белокочанная капуста, шинкованная 181 г · 45 ккал
• Лук репчатый, нарезанный 54 г · 22 ккал
• Сливочное масло несоленое 11 г · 78 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Приготовьте яичную лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте; хорошо процедите и отложите.
2. В большой сковороде или кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости и прозрачности, около 5-7 минут.
3. Добавьте нашинкованную капусту в сковороду и готовьте, периодически помешивая, пока она не увянет и не станет мягкой, около 10-15 минут.
4. Как только капуста будет готова, добавьте процеженную яичную лапшу в сковороду. Все хорошо перемешайте, чтобы лапша была равномерно покрыта.
5. Щедро приправьте солью и черным перцем по вкусу. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты, чтобы вкусы смешались, а лапша хорошо прогрелась.
6. Подавайте горячим как сытный гарнир или легкое основное блюдо.