Гранита из дыни
Пищевая ценность
на порцию (333 г)
🔥 184ккал
🥩 2Белки
🥑 1Жиры
🍞 46Углеводы
Клетчатка: 3 г Сахар: 25 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 0 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Дыня канталупа 1000 г · 340 ккал
- Сахар-песок 100 г · 387 ккал
- Вода 200 г · 0 ккал
- Свежевыжатый лимонный сок 30 г · 7 ккал
👨🍳 Приготовление
- Очистите дыню от кожуры и семян, затем нарежьте мякоть на кусочки; соедините кусочки дыни, сахар и воду в блендере.
- Взбивайте до получения полностью однородной смеси, затем процедите через сито с мелкой сеткой в неглубокую морозостойкую форму, чтобы удалить мякоть.
- Добавьте свежевыжатый лимонный сок, затем накройте форму и поместите ее в морозильную камеру.
- Примерно через 1 час достаньте форму из морозильной камеры и вилкой соскребите замерзшие края к центру.
- Верните форму в морозильную камеру и повторяйте процесс соскребания каждые 30-45 минут, пока вся смесь не замерзнет в тонкие, слоистые кристаллы, что обычно занимает 3-4 часа.
- Подавайте граниту из дыни немедленно в охлажденных стаканах или чашах для освежающего удовольствия.
