Панини Капрезе
Пищевая ценность
на порцию (355 г)
🔥 714ккал
🥩 33Белки
🥑 36Жиры
🍞 67Углеводы
Клетчатка: 5 г Сахар: 2 г Насыщенные жиры: 16 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Хлеб Фокачча 100 г · 260 ккал
- Свежая Моцарелла 125 г · 300 ккал
- Помидоры Рома 100 г · 18 ккал
- Свежие листья базилика 5 г · 1 ккал
- Бальзамический соус-глазурь 15 г · 45 ккал
- Оливковое масло первого отжима 10 г · 90 ккал
👨🍳 Приготовление
- Разрежьте фокаччу горизонтально и слегка смажьте внутренние поверхности оливковым маслом. Выложите ломтики свежей моцареллы, помидоров и свежие листья базилика равномерно на нижнюю половину хлеба.
- Щедро полейте бальзамическим соусом-глазурью, затем приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Накройте начинку верхней половиной хлеба.
- Разогрейте пресс для панини или сковороду-гриль на среднем огне. Поместите собранный панини в горячий пресс и готовьте 5-7 минут или до тех пор, пока хлеб не станет золотисто-коричневым и хрустящим, а моцарелла не расплавится и не станет тягучей.
- После приготовления осторожно извлеките панини из пресса. Дайте ему остыть в течение минуты, прежде чем разрезать пополам и подавать немедленно.
