Куриные колбаски
Пищевая ценность
на порцию (120 г)
🔥 180ккал
🥩 30Белки
🥑 4Жиры
🍞 5Углеводы
Клетчатка: 0 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 1 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Фарш куриный (постный) 100 г · 165 ккал
- Вода 15 г · 0 ккал
- Чесночный порошок 1 г · 3 ккал
- Луковый порошок 1 г · 3 ккал
- Копченая паприка 1 г · 3 ккал
- Сушеный тимьян 1 г · 3 ккал
- Черный перец 1 г · 3 ккал
👨🍳 Приготовление
- В большой миске смешайте куриный фарш, воду, чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку, сушеный тимьян, черный перец и 1г соли. Тщательно перемешайте руками, пока все ингредиенты хорошо не соединятся и смесь не станет слегка липкой.
- Разделите смесь на порции примерно по 120г каждая. Сформируйте из них колбаски или котлеты, в зависимости от ваших предпочтений. Если используете оболочку, нафаршируйте смесью подготовленные колбасные оболочки.
- Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне с столовой ложкой оливкового масла. Готовьте куриные колбаски 8-10 минут, периодически переворачивая, пока они не станут золотисто-коричневыми со всех сторон и полностью прожаренными (внутренняя температура 74°C).
- Подавайте куриные колбаски горячими с любимыми гарнирами, такими как яичница для завтрака, свежий салат для обеда или жареные овощи для ужина.
