Чохин
Пищевая ценность
на порцию (190 г)
🔥 470ккал
🥩 45Белки
🥑 28Жиры
🍞 7Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 10 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Чичаррон (жареные свиные шкварки) 80 г · 440 ккал
- Редис 50 г · 8 ккал
- Красный лук 30 г · 12 ккал
- Свежая мята 5 г · 2 ккал
- Сок лайма 20 г · 6 ккал
- Перец Серрано (или аналогичный острый перец) 5 г · 2 ккал
👨🍳 Приготовление
- Мелко нарежьте чичаррон на кусочки размером с укус; они должны быть хрустящими и ароматными. Тонко нарежьте редис и красный лук.
- Нарубите свежие листья мяты и перец серрано (удалите семена для меньшей остроты, если хотите).
- В большой миске соедините нарезанный чичаррон, нарезанный редис, нарезанный красный лук, рубленую мяту и перец чили. Приправьте солью по вкусу.
- Влейте свежий сок лайма и аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности. Подавайте немедленно как освежающую закуску или гарнир.
