Куриный ролл с кинзой и лаймом

🛒 Ингредиенты

• Куриная грудка 120 г · 198 ккал
• Большая пшеничная тортилья 70 г · 200 ккал
• Натуральный греческий йогурт 30 г · 30 ккал
• Свежая кинза 10 г · 2 ккал
• Сок лайма 10 г · 2 ккал
• Чесночный порошок 1 г · 3 ккал
• Молотый кумин 1 г · 4 ккал
• Листовой салат, нашинкованный 20 г · 3 ккал
• Красный лук, тонко нарезанный 10 г · 4 ккал
• Авокадо, нарезанное ломтиками 30 г · 48 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Приправьте куриную грудку чесночным порошком, кумином, солью и перцем; приготовьте до готовности, затем нашинкуйте или нарежьте кубиками.
2. В небольшой миске смешайте греческий йогурт, сок лайма и половину свежей кинзы, чтобы приготовить заправку.
3. Кратковременно разогрейте пшеничную тортилью, затем щедро намажьте ее заправкой из кинзы и лайма.
4. Разложите нашинкованный салат, нарезанный красный лук, приготовленную курицу, нарезанное авокадо и оставшуюся свежую кинзу в центре тортильи.
5. Заверните боковые стороны тортильи, затем плотно сверните ее снизу вверх, чтобы получить компактный ролл.
6. Подавайте немедленно, по желанию разрезав пополам для удобства.