Клубника в темном шоколаде
Пищевая ценность
на порцию (100 г)
🔥 142ккал
🥩 3Белки
🥑 8Жиры
🍞 15Углеводы
Клетчатка: 4 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 5 г Соль: 0 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Клубника 80 г · 26 ккал
- Темный шоколад (70-85% какао) 20 г · 116 ккал
👨🍳 Приготовление
- Аккуратно промойте клубнику под прохладной проточной водой и тщательно просушите бумажными полотенцами; убедитесь, что она полностью сухая, чтобы шоколад хорошо прилип.
- Растопите темный шоколад в миске, пригодной для микроволновой печи, с интервалом в 30 секунд, перемешивая после каждого, или используйте водяную баню до получения однородной и полностью растопленной массы.
- Держа каждую клубнику за черешок, обмакните ее в растопленный шоколад, аккуратно вращая, чтобы покрыть примерно две трети ягоды, затем дайте стечь излишкам.
- Выложите клубнику в шоколаде на противень, застеленный пергаментной бумагой, и охлаждайте в холодильнике не менее 15-20 минут, или пока шоколад полностью не застынет.
