Дончими Нэнмён
🛒 Ингредиенты
- Лапша Нэнмён 250 г · 340 ккал
- Бульон Дончими 300 г · 30 ккал
- Вареное яйцо 50 г · 70 ккал
- Огурец 50 г · 8 ккал
- Ломтики редиса Дончими 50 г · 10 ккал
- Ломтики корейской груши 50 г · 30 ккал
- Жареные кунжутные семечки 2 г · 11 ккал
👨🍳 Приготовление
- Отварите лапшу нэнмён согласно инструкции на упаковке, обычно 2-3 минуты; тщательно промойте под холодной водой, чтобы удалить крахмал и охладить, затем хорошо процедите.
- Подготовьте гарниры: нарежьте огурец тонкими полосками, редис дончими и корейскую грушу тонкими полумесяцами или соломкой, а вареное яйцо разрежьте пополам.
- Поместите охлажденную лапшу в большую сервировочную миску, затем залейте ее холодным бульоном дончими до полного погружения. Аккуратно разложите подготовленные гарниры поверх лапши.
- Наконец, посыпьте жареными кунжутными семечками и немедленно подавайте. По желанию, подайте горчицу и уксус, чтобы гости могли отрегулировать вкус по своему усмотрению.
