Элоте (Мексиканская уличная кукуруза)
Пищевая ценность
на порцию (207 г)
🔥 422ккал
🥩 11Белки
🥑 31Жиры
🍞 31Углеводы
Клетчатка: 5 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 13 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Кукуруза в початках 150 г · 130 ккал
- Майонез 30 г · 210 ккал
- Сыр Котиха, крошеный 20 г · 75 ккал
- Порошок чили 2 г · 6 ккал
- Долька лайма 5 г · 1 ккал
👨🍳 Приготовление
- Приготовьте кукурузу, отварив или обжарив на гриле до мягкости и легкой обугленности. Если варите, хорошо слейте воду.
- В небольшой миске смешайте майонез и немного сока лайма.
- Щедро намажьте майонезную смесь на каждый початок кукурузы, обеспечивая полное покрытие.
- Обваляйте намазанную кукурузу в крошеном сыре Котиха, пока он хорошо не прилипнет.
- Посыпьте порошком чили по вкусу. Подавайте немедленно с дополнительными дольками лайма для выжимания.
