Рыбный суп
Пищевая ценность
на порцию (730 г)
🔥 359ккал
🥩 34Белки
🥑 11Жиры
🍞 29Углеводы
Клетчатка: 5 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Филе трески 150 г · 120 ккал
- Рыбный бульон 300 г · 30 ккал
- Оливковое масло 10 г · 90 ккал
- Лук 50 г · 20 ккал
- Чеснок 5 г · 7 ккал
- Красный болгарский перец 50 г · 15 ккал
- Консервированные нарезанные томаты 80 г · 15 ккал
- Картофель 80 г · 60 ккал
- Свежая петрушка 5 г · 2 ккал
👨🍳 Приготовление
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или казане на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, болгарский перец и чеснок, обжаривайте до мягкости, около 5-7 минут.
- Добавьте нарезанный картофель и консервированные нарезанные томаты в кастрюлю, хорошо перемешайте. Влейте рыбный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15 минут, или пока картофель не станет мягким.
- Аккуратно добавьте кусочки филе трески в кипящий суп. Готовьте еще 5-8 минут или пока рыба не станет непрозрачной и легко не будет разделяться вилкой.
- Попробуйте и приправьте солью и перцем по вкусу. Разлейте горячий рыбный суп по тарелкам и украсьте свежей рубленой петрушкой перед подачей.
