Фриттатензуппе
Пищевая ценность
на порцию (380 г)
193 ккал🔥 Калории
12 г🥩 Белки
8 г🥑 Жиры
16 г🍞 Углеводы
Клетчатка: 1 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 3 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Говяжий бульон 280 г · 28 ккал
- Яйцо 50 г · 72 ккал
- Пшеничная мука 15 г · 55 ккал
- Молоко (2% жирности) 30 г · 15 ккал
- Сливочное масло 3 г · 22 ккал
- Свежий шнитт-лук 2 г · 1 ккал
👨🍳 Приготовление
- Приготовьте тесто для блинов: Взбейте яйцо, муку, молоко и щепотку соли до однородности. Дайте тесту постоять 10 минут.
- Разогрейте небольшое количество сливочного масла на антипригарной сковороде на среднем огне. Вылейте тонкий слой теста, чтобы сформировать блин.
- Жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета, затем переложите на тарелку. Повторите с оставшимся тестом.
- После легкого остывания плотно сверните каждый блинчик и нарежьте их тонкими полосками (соломкой).
- Разогрейте говяжий бульон до кипения. Приправьте солью по вкусу.
- Для подачи, выложите нарезанные блины в суповую тарелку и залейте горячим бульоном. Украсьте свежим нарезанным шнитт-луком.
