Яйца пашот
Пищевая ценность
на порцию (50 г)
🔥 72ккал
🥩 6Белки
🥑 5Жиры
🍞 1Углеводы
Клетчатка: 0 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 0 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Крупное яйцо 50 г · 72 ккал
👨🍳 Приготовление
- Наполните кастрюлю водой на 7-10 см и доведите до слабого кипения, избегая сильного бурления; по желанию добавьте немного белого уксуса.
- Осторожно разбейте яйцо в небольшую формочку или миску, затем аккуратно опустите его в кипящую воду.
- Варите 3-4 минуты для жидкого желтка или дольше для более плотного желтка; белок должен быть схватившимся, но нежным.
- Извлеките яйцо пашот шумовкой и дайте стечь лишней воде, затем немедленно подавайте, например, на тосте.
