Треска с чесноком и травами

🛒 Ингредиенты

• Филе трески 150 г · 129 ккал
• Оливковое масло 14 г · 120 ккал
• Чеснок 9 г · 13 ккал
• Свежая петрушка 5 г · 2 ккал
• Свежий укроп 3 г · 1 ккал
• Лимонный сок 15 г · 4 ккал
• Черный перец 1 г · 0 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Промокните филе трески бумажными полотенцами и обильно приправьте солью и черным перцем с обеих сторон.
2. В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, нарезанную свежую петрушку, нарезанный свежий укроп и лимонный сок.
3. Нагрейте оливковое масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне до легкого дымка.
4. Аккуратно выложите приправленные филе трески на горячую сковороду и обжаривайте по 3-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины, до золотистого цвета и полной готовности.
5. После приготовления снимите треску со сковороды и переложите на сервировочные тарелки.
6. Щедро выложите чесночно-травяную смесь на каждое филе трески и подавайте немедленно.