Ролл с курицей баффало на гриле

🛒 Ингредиенты

• Куриная грудка без костей и кожи 150 г · 240 ккал
• Соус баффало 30 г · 40 ккал
• Большая пшеничная тортилья 60 г · 180 ккал
• Салат ромэн, нашинкованный 30 г · 5 ккал
• Помидор, нарезанный кубиками 30 г · 5 ккал
• Соус с голубым сыром 15 г · 50 ккал
• Сельдерей, мелко нарезанный 15 г · 2 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Разогрейте гриль до средне-высокой температуры. Приправьте куриную грудку солью и перцем, затем жарьте по 5-7 минут с каждой стороны до готовности.
2. После приготовления снимите курицу с гриля и дайте ей немного отдохнуть. Нарежьте курицу кубиками и смешайте с соусом баффало в миске до равномерного покрытия.
3. Разогрейте большую пшеничную тортилью согласно инструкции на упаковке: на сухой сковороде, в микроволновке или на гриле в течение нескольких секунд.
4. Выложите теплую тортилью на плоскую поверхность и распределите тонкий слой соуса с голубым сыром по центру. Добавьте нашинкованный салат ромэн, нарезанный кубиками помидор и мелко нарезанный сельдерей.
5. Выложите смесь из курицы баффало поверх овощей. Осторожно плотно сверните тортилью, подгибая края, затем разрежьте ее пополам по диагонали перед подачей.