Стейки из цветной капусты на гриле
Пищевая ценность
на порцию (225 г)
🔥 183ккал
🥩 5Белки
🥑 15Жиры
🍞 13Углеводы
Клетчатка: 6 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Цветная капуста 200 г · 50 ккал
- Оливковое масло 15 г · 120 ккал
- Чесночный порошок 2 г · 7 ккал
- Копченая паприка 2 г · 6 ккал
- Черный перец 0 г · 0 ккал
- Свежая петрушка 5 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- Подготовьте цветную капусту: удалите внешние листья, обрежьте стебель и осторожно нарежьте кочан на «стейки» толщиной 2,5 см от центра.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, чесночный порошок, копченую паприку, соль и черный перец.
- Щедро смажьте обе стороны каждого стейка из цветной капусты приготовленной масляной смесью.
- Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне-высокой температуры.
- Жарьте стейки из цветной капусты на гриле по 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут нежными, но хрустящими, и хорошо подрумянятся.
- Подавайте, украсив свежей петрушкой.
