Жареные куриные сердечки
Пищевая ценность
на порцию (268 г)
🔥 456ккал
🥩 41Белки
🥑 31Жиры
🍞 6Углеводы
Клетчатка: 0 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 8 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Куриные сердечки 200 г · 310 ккал
- Оливковое масло 14 г · 119 ккал
- Зубчики чеснока 10 г · 15 ккал
- Лук репчатый 30 г · 12 ккал
- Уксус из белого вина 10 г · 0 ккал
- Свежая петрушка 5 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- Очистите куриные сердечки, удалив жир и кровеносные сосуды, затем тщательно промойте под холодной водой. Хорошо обсушите бумажными полотенцами.
- В миске соедините куриные сердечки с измельченным чесноком, нарезанным луком, оливковым маслом, уксусом из белого вина, солью и черным перцем. Маринуйте минимум 15 минут или до 30 минут в холодильнике.
- Нагрейте большую сковороду или сковороду-гриль на средне-сильном огне. Добавьте маринованные куриные сердечки и готовьте, периодически помешивая, 8-10 минут, пока они полностью не приготовятся и слегка не подрумянятся.
- Снимите с огня и украсьте свежей рубленой петрушкой. Подавайте немедленно, возможно, с фарофой или винегретом.
