Треска на гриле
Пищевая ценность
на порцию (174 г)
🔥 213ккал
🥩 29Белки
🥑 10Жиры
🍞 1Углеводы
Клетчатка: 0 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Филе трески 150 г · 129 ккал
- Оливковое масло 9 г · 80 ккал
- Лимонный сок 15 г · 4 ккал
👨🍳 Приготовление
- Обсушите филе трески бумажными полотенцами, затем равномерно смажьте оливковым маслом и щедро приправьте солью и свежемолотым черным перцем с обеих сторон.
- Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне-высокой температуры, пока она не станет горячей. Слегка смажьте решетку гриля маслом, чтобы предотвратить прилипание.
- Выложите филе трески на горячий гриль, стороной мякоти вниз, если с кожей, и готовьте по 4-6 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины, пока оно не станет непрозрачным и легко расслаивающимся вилкой.
- Снимите приготовленную треску с гриля, выдавите сверху свежий лимонный сок и немедленно подавайте с желаемыми гарнирами.
