Жареный халлуми
Пищевая ценность
на порцию (111 г)
🔥 366ккал
🥩 22Белки
🥑 31Жиры
🍞 2Углеводы
Клетчатка: 0 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 20 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Сыр халлуми 100 г · 321 ккал
- Оливковое масло 5 г · 44 ккал
- Лимон (долька, для подачи) 5 г · 1 ккал
- Свежая мята (для украшения) 1 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- Нарежьте сыр халлуми на кусочки толщиной 1,25 см. Обсушите ломтики бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.
- Слегка смажьте обе стороны ломтиков халлуми оливковым маслом. Разогрейте сковороду-гриль или открытый гриль до средне-высокой температуры.
- Выложите ломтики халлуми на горячий гриль. Жарьте по 2-4 минуты с каждой стороны, до золотисто-коричневой корочки с четкими полосками от гриля.
- Снимите жареный халлуми с гриля и переложите на сервировочную тарелку. Полейте свежим лимонным соком и украсьте свежими листьями мяты.
