Ролл с халлуми

🛒 Ингредиенты

• Сыр халлуми 100 г · 320 ккал
• Большая пшеничная тортилья 70 г · 220 ккал
• Хумус 30 г · 60 ккал
• Листья салата 30 г · 4 ккал
• Помидор 50 г · 9 ккал
• Огурец 30 г · 5 ккал
• Красный лук 10 г · 4 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Нарежьте сыр халлуми ломтиками толщиной 0,5 см. Подготовьте овощи: нарежьте помидор, огурец и красный лук, промойте листья салата.
2. Разогрейте антипригарную сковороду или гриль до средне-высокой температуры и обжаривайте ломтики халлуми по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и легкой хрустящей текстуры.
3. Подогрейте большую пшеничную тортилью на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны или кратковременно в микроволновой печи до мягкости.
4. Равномерно распределите хумус по теплой тортилье, оставляя небольшой край.
5. Выложите обжаренные ломтики халлуми, листья салата, нарезанные помидоры, огурцы и красный лук поверх хумуса.
6. Заверните боковые края тортильи, затем плотно сверните ее снизу вверх, чтобы получился компактный ролл. Подавайте немедленно.