Суп с капустой кейл и белой фасолью
Пищевая ценность
на порцию (711 г)
🔥 335ккал
🥩 17Белки
🥑 10Жиры
🍞 50Углеводы
Клетчатка: 16 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 1 г Соль: 3 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Оливковое масло 8 г · 68 ккал
- Репчатый лук 38 г · 15 ккал
- Зубчики чеснока 5 г · 8 ккал
- Овощной бульон 360 г · 18 ккал
- Консервированная белая фасоль (каннеллини) 125 г · 169 ккал
- Свежая капуста кейл 75 г · 37 ккал
- Консервированные нарезанные помидоры 100 г · 20 ккал
- Сушеный орегано 0 г · 1 ккал
- Черный перец 0 г · 1 ккал
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле или казане на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и пассеруйте до мягкости, около 5-7 минут.
- Добавьте измельченный чеснок и сушеный орегано, готовьте еще минуту до появления аромата. Влейте овощной бульон и консервированные нарезанные помидоры.
- Добавьте промытую и процеженную фасоль каннеллини, приправьте солью и черным перцем по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут.
- Добавьте нарезанную капусту кейл в суп, помешивая, пока она не завянет и не станет мягкой, около 3-5 минут. Подавайте горячим, при желании сбрызнув свежим оливковым маслом.
