Чипсы из капусты кейл
Пищевая ценность
на порцию (158 г)
🔥 108ккал
🥩 3Белки
🥑 8Жиры
🍞 8Углеводы
Клетчатка: 3 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 1 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Свежая капуста кейл 150 г · 42 ккал
- Оливковое масло 8 г · 66 ккал
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте духовку до 150°C (300°F). Застелите большой противень пергаментной бумагой.
- Тщательно вымойте листья кейла и очень хорошо высушите их с помощью сушилки для салата или бумажных полотенец; излишняя влага помешает им стать хрустящими.
- Отделите сушеные листья кейла от толстых стеблей, порвите их на кусочки размером с укус и выложите в большую миску.
- Полейте кейл оливковым маслом, затем посыпьте солью. Втирайте масло и соль в листья кейла, пока они не будут равномерно покрыты и слегка размягчены.
- Разложите приправленный кейл одним слоем на подготовленном противне, убедившись, что противень не переполнен для равномерного хруста.
- Выпекайте 10-15 минут, перевернув чипсы из кейла в середине приготовления. Они должны быть хрустящими, но не подгоревшими; внимательно следите за ними, так как они могут быстро подгореть.
- Извлеките из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Чипсы из кейла станут еще более хрустящими по мере остывания.
