Перцы Падрон
Пищевая ценность
на порцию (216 г)
🔥 159ккал
🥩 2Белки
🥑 14Жиры
🍞 8Углеводы
Клетчатка: 4 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Перец Падрон 200 г · 40 ккал
- Оливковое масло 14 г · 119 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно вымойте перцы Падрон и полностью высушите их кухонным полотенцем; влага может вызвать разбрызгивание масла.
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне, пока оно не начнет мерцать, но не дымиться.
- Добавьте перцы Падрон в горячее масло одним слоем, стараясь не переполнять сковороду, и жарьте их 5-8 минут, время от времени переворачивая, пока они не покроются пузырьками, не станут мягкими и слегка обугленными.
- После приготовления немедленно переложите перцы на сервировочное блюдо и щедро посыпьте крупной морской солью.
