Протеиновые вафли

🛒 Ингредиенты

• Сывороточный протеин 30 г · 110 ккал
• Цельнозерновая мука 30 г · 102 ккал
• Яйцо куриное (крупное) 50 г · 72 ккал
• Молоко (2% жирности) 62 г · 31 ккал
• Разрыхлитель теста 5 г · 0 ккал
• Ванильный экстракт 2 г · 0 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Разогрейте вафельницу до средне-высокой температуры и слегка смажьте ее кулинарным спреем или кисточкой с маслом.
2. В большой миске смешайте цельнозерновую муку, протеиновый порошок, разрыхлитель и соль до однородности.
3. В отдельной средней миске взбейте яйцо, молоко и ванильный экстракт до получения однородной массы.
4. Влейте влажные ингредиенты в сухие и аккуратно перемешайте до объединения; не переусердствуйте, комочки допустимы.
5. Налейте примерно 1/2 стакана теста на каждую секцию горячей вафельницы и выпекайте 3-5 минут, или до золотистого цвета и хрустящей корочки.
6. Подавайте немедленно с вашими любимыми топпингами, такими как свежие фрукты, сироп или йогурт.