Ракфиск (Ферментированная рыба)
🛒 Ингредиенты
- Филе ферментированной форели 120 г · 240 ккал
- Маленький отварной картофель 80 г · 64 ккал
- Сметана высокой жирности 30 г · 60 ккал
- Тонко нарезанный красный лук 15 г · 6 ккал
- Хрустящий норвежский хлеб (флатбрёд) 15 г · 50 ккал
👨🍳 Приготовление
- Аккуратно извлеките филе ферментированной форели из упаковки и осторожно выложите на сервировочную тарелку.
- Отварите маленький картофель до мягкости, затем слейте воду и отложите в сторону.
- Тонко нарежьте красный лук и подготовьте сметану для подачи.
- Подавайте филе ракфиска с теплым отварным картофелем, сметаной, нарезанным красным луком и хрустящим норвежским хлебом.
