Синангаг (Филиппинский Чесночный Жареный Рис)

🛒 Ингредиенты

• Приготовленный белый рис (вчерашний) 200 г · 260 ккал
• Зубчики чеснока 15 г · 22 ккал
• Растительное масло 15 г · 130 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Очистите и мелко нарежьте зубчики чеснока.
2. Нагрейте растительное масло в сковороде или воке на среднем огне, затем добавьте нарезанный чеснок.
3. Обжаривайте чеснок до золотисто-коричневого и хрустящего состояния, стараясь не сжечь его.
4. Добавьте вчерашний вареный рис в сковороду, разбивая комочки лопаткой.
5. Жарьте рис в течение 5-7 минут, пока он полностью не прогреется и слегка не поджарится.
6. Приправьте солью по вкусу, хорошо перемешайте и подавайте горячим.