Салат из улиток
Пищевая ценность
на порцию (310 г)
🔥 266ккал
🥩 18Белки
🥑 16Жиры
🍞 12Углеводы
Клетчатка: 4 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Вареные улитки (консервированные, процеженные) 100 г · 80 ккал
- Красный болгарский перец 50 г · 15 ккал
- Зеленый болгарский перец 50 г · 15 ккал
- Красный лук 30 г · 12 ккал
- Помидор 50 г · 9 ккал
- Свежая петрушка (измельченная) 5 г · 2 ккал
- Оливковое масло 15 г · 130 ккал
- Уксус из красного вина 10 г · 3 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно слейте воду из консервированных улиток и промойте их под холодной водой; отложите в сторону.
- Мелко нарежьте красный и зеленый болгарский перец, красный лук и помидор.
- В большой миске смешайте процеженные улитки с нарезанными болгарскими перцами, луком и помидором.
- Полейте оливковым маслом и уксусом из красного вина, затем обильно приправьте солью и перцем.
- Перемешайте все ингредиенты до однородности. Перед подачей украсьте свежей рубленой петрушкой.
