Острая арахисовая лапша

🛒 Ингредиенты

• Приготовленная лапша спагетти 160 г · 250 ккал
• Сливочное арахисовое масло 30 г · 180 ккал
• Соевый соус с низким содержанием натрия 15 г · 10 ккал
• Рисовый уксус 15 г · 3 ккал
• Кунжутное масло 5 г · 45 ккал
• Острый чесночный соус 10 г · 10 ккал
• Кленовый сироп 10 г · 26 ккал
• Свежий тертый имбирь 5 г · 4 ккал
• Чеснок, измельченный 5 г · 7 ккал
• Вода 30 г · 0 ккал
• Зеленый лук, нарезанный 10 г · 3 ккал
• Дробленый арахис 10 г · 57 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Приготовьте лапшу спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте; отложите около 1/4 стакана воды, затем слейте воду и отложите в сторону.
2. Пока варятся лапша, смешайте в средней миске арахисовое масло, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, острый чесночный соус, кленовый сироп, тертый имбирь, измельченный чеснок и воду до получения однородной массы.
3. Если соус слишком густой, постепенно добавляйте по одной столовой ложке оставленной воды от лапши, пока он не достигнет желаемой консистенции.
4. Добавьте приготовленную и слитую лапшу в миску с арахисовым соусом; осторожно перемешайте, чтобы равномерно покрыть все лапшу.
5. Перед подачей украсьте нарезанным зеленым луком и дробленым арахисом. Подавайте немедленно или охладите для салата из холодной лапши.