Сукума Вики
Пищевая ценность
на порцию (490 г)
🔥 316ккал
🥩 12Белки
🥑 17Жиры
🍞 41Углеводы
Клетчатка: 18 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 3 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Капуста кале 250 г · 125 ккал
- Лук репчатый 100 г · 40 ккал
- Помидор 120 г · 22 ккал
- Чеснок 6 г · 9 ккал
- Растительное масло 14 г · 120 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно промойте листья капусты кале, затем сложите их и мелко нарежьте соломкой. Нарежьте лук и помидор кубиками, измельчите чеснок.
- Нагрейте растительное масло в большой сковороде или кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости и прозрачности, около 5-7 минут.
- Добавьте измельченный чеснок и нарезанные помидоры в сковороду; готовьте еще 3-5 минут, периодически помешивая, пока помидоры не начнут распадаться и образовывать соус.
- Добавьте нарезанную капусту кале в сковороду вместе со щепоткой соли. Хорошо перемешайте и готовьте, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой, но сохранит ярко-зеленый цвет, около 7-10 минут.
- Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Подавайте горячим, традиционно с угали или другим крахмалистым гарниром.
