Свекольник
Пищевая ценность
на порцию (532 г)
🔥 287ккал
🥩 19Белки
🥑 12Жиры
🍞 34Углеводы
Клетчатка: 8 г Сахар: 3 г Насыщенные жиры: 6 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Вареная свекла, нарезанная кубиками 125 г · 54 ккал
- Свежие огурцы, нарезанные кубиками 75 г · 11 ккал
- Яйца, сваренные вкрутую, нарезанные 50 г · 78 ккал
- Свежий укроп, рубленый 8 г · 3 ккал
- Зеленый лук, рубленый 11 г · 4 ккал
- Кефир (2.5% жирности) 250 г · 125 ккал
- Лимонный сок, свежевыжатый 8 г · 2 ккал
- Сахар-песок 3 г · 10 ккал
👨🍳 Приготовление
- Если еще не сделано, отварите свеклу до мягкости, затем очистите и нарежьте кубиками. Также сварите яйца вкрутую, затем очистите и нарежьте их.
- В большой миске смешайте нарезанную кубиками свеклу, нарезанные огурцы, рубленые вареные яйца, свежий укроп и зеленый лук.
- Влейте кефир, затем добавьте лимонный сок, сахар и соль по вкусу; хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
- Накройте миску и охладите свекольник в холодильнике не менее 1-2 часов перед подачей, чтобы ароматы смешались.
- Подавайте холодным, по желанию украсив дополнительной порцией свежего укропа или ложкой сметаны (не включено в расчет пищевой ценности).
