Тама Суп (Японский Яичный Суп)
Пищевая ценность
на порцию (285 г)
🔥 121ккал
🥩 9Белки
🥑 5Жиры
🍞 7Углеводы
Клетчатка: 0 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Бульон Даши 200 г · 10 ккал
- Крупное Яйцо 50 г · 75 ккал
- Соевый Соус 15 г · 10 ккал
- Мирин (Сладкое Рисовое Вино) 15 г · 25 ккал
- Зеленый Лук (Перья), нарезанный 5 г · 1 ккал
👨🍳 Приготовление
- В небольшой кастрюле доведите бульон даши до легкого кипения на среднем огне. Добавьте соевый соус и мирин, перемешайте.
- Слегка взбейте яйцо в небольшой миске. Медленно влейте взбитое яйцо тонкой струйкой в кипящий суп, осторожно помешивая в одном направлении, чтобы образовались нежные нити.
- Готовьте около 30 секунд, пока яйцо не схватится. Немедленно снимите с огня.
- Подавайте горячим, украсив нарезанным зеленым луком.
