Таро паста
Пищевая ценность
на порцию (207 г)
🔥 415ккал
🥩 3Белки
🥑 19Жиры
🍞 61Углеводы
Клетчатка: 5 г Сахар: 25 г Насыщенные жиры: 4 г Соль: 0 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Таро 125 г · 140 ккал
- Сахар-песок 25 г · 97 ккал
- Жирное кокосовое молоко 50 г · 115 ккал
- Кокосовое масло 7 г · 63 ккал
👨🍳 Приготовление
- Очистите и нарежьте таро на кусочки по 2-3 см. Готовьте таро на пару до очень мягкого состояния, около 20-25 минут, затем переложите в большую миску.
- Пока горячее, тщательно разомните таро вилкой или толкушкой до получения однородной массы, удаляя волокнистые части.
- В сотейнике смешайте кокосовое молоко, сахар и щепотку соли на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Добавьте кокосовое масло и перемешивайте до его полного растворения и смешивания.
- Добавьте размятое таро в сотейник с кокосовым молоком. Непрерывно помешивайте на средне-слабом огне в течение 5-10 минут, прижимая к стенкам для достижения гладкой консистенции, пока паста не загустеет и не станет однородной.
- Снимите с огня и подавайте теплым, комнатной температуры или охлажденным по желанию.
