Тост Скаген

🛒 Ингредиенты

• Вареные и очищенные креветки 150 г · 135 ккал
• Майонез (жирный) 30 г · 201 ккал
• Свежий укроп 5 г · 2 ккал
• Лимонный сок 10 г · 2 ккал
• Белый хлеб, нарезанный 60 г · 160 ккал
• Сливочное масло 10 г · 72 ккал
• Икра мойвы (или другая рыбья икра) 10 г · 6 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Тщательно слейте воду с вареных креветок, затем при желании крупно нарежьте их, оставив несколько целых для текстуры.
2. В миске аккуратно смешайте нарезанные креветки, майонез, мелко нарезанный свежий укроп и лимонный сок. Приправьте щепоткой соли и черного перца.
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде на среднем огне; обжарьте ломтики хлеба до золотистого цвета и хрустящей корочки с обеих сторон.
4. Выложите теплые тосты на сервировочные тарелки, сверху каждого положите щедрую порцию креветочной смеси.
5. Украсьте веточкой свежего укропа и ложкой икры мойвы перед немедленной подачей.