Котлеты из тунца
🛒 Ингредиенты
- Консервированный тунец (в воде, слить жидкость) 280 г · 308 ккал
- Крупное яйцо 50 г · 78 ккал
- Панировочные сухари 60 г · 234 ккал
- Майонез 30 г · 204 ккал
- Стебель сельдерея, мелко нарезанный 40 г · 6 ккал
- Репчатый лук, мелко нарезанный 40 г · 16 ккал
- Свежий укроп, нарезанный 5 г · 2 ккал
- Лимонный сок 15 г · 4 ккал
- Оливковое масло (для жарки) 9 г · 80 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно слейте жидкость из консервированного тунца, максимально отжав ее; разомните тунец вилкой в большой миске.
- Добавьте яйцо, панировочные сухари, майонез, мелко нарезанный сельдерей, мелко нарезанный лук, нарезанный свежий укроп, лимонный сок, соль и черный перец к тунцу в миске.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности, затем сформируйте из смеси 8 одинаковых котлет.
- Нагрейте оливковое масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне.
- Выложите котлеты из тунца на горячую сковороду, не переполняя ее, и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, или пока они не станут золотисто-коричневыми и полностью прогреются.
- Подавайте котлеты из тунца немедленно с любимым соусом, например, соусом тартар или долькой свежего лимона.
