Веганская пицца Маргарита

🛒 Ингредиенты

• Веганское тесто для пиццы 120 г · 300 ккал
• Измельченные томаты 80 г · 15 ккал
• Оливковое масло 10 г · 90 ккал
• Чеснок 2 г · 3 ккал
• Сушеный орегано 1 г · 3 ккал
• Веганская моцарелла в стружке 60 г · 180 ккал
• Свежие листья базилика 5 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Разогрейте духовку до максимально возможной температуры, обычно 220-250°C, и поместите внутрь камень для пиццы или противень, если используете.
2. Слегка посыпьте лопатку для пиццы или пергаментную бумагу мукой или манной крупой, затем аккуратно растяните или раскатайте веганское тесто для пиццы до желаемой толщины.
3. Равномерно распределите измельченные томаты по тесту, оставляя небольшой бортик для корочки.
4. Полейте небольшим количеством оливкового масла, посыпьте измельченным чесноком и сушеным орегано.
5. Равномерно распределите веганскую моцареллу в стружке по соусу.
6. Осторожно перенесите пиццу в предварительно разогретую духовку или на камень для пиццы.
7. Выпекайте 10-15 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а веганский сыр не расплавится и не запузырится.
8. Достаньте пиццу из духовки, посыпьте свежими листьями базилика сверху, нарежьте и немедленно подавайте.