Салат с теплым козьим сыром
Пищевая ценность
на порцию (230 г)
🔥 607ккал
🥩 20Белки
🥑 45Жиры
🍞 34Углеводы
Клетчатка: 5 г Сахар: 8 г Насыщенные жиры: 18 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Салатные листья 60 г · 9 ккал
- Козий сыр (Шевр) 70 г · 182 ккал
- Багет 40 г · 104 ккал
- Оливковое масло 20 г · 180 ккал
- Красный винный уксус 10 г · 1 ккал
- Дижонская горчица 5 г · 3 ккал
- Грецкие орехи 15 г · 98 ккал
- Мед 10 г · 30 ккал
👨🍳 Приготовление
- Приготовьте винегрет: В небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, дижонскую горчицу, соль и черный перец до однородности.
- Нарежьте багет 1,5 см толщиной и слегка поджарьте их в тостере или духовке до золотистого цвета.
- Положите по ломтику козьего сыра на каждый поджаренный кружок багета.
- Разложите ломтики багета с сыром на противне и запекайте под грилем 3-5 минут или пока сыр не расплавится и не станет слегка золотистым.
- В большой миске аккуратно смешайте салатные листья с частью приготовленного винегрета.
- Разложите заправленные салатные листья по сервировочным тарелкам, затем сверху выложите теплые тосты с козьим сыром и посыпьте грецкими орехами. Полейте медом по желанию и подавайте немедленно.
