Арепас
Харчова цінність
на порцію (135 г)
🔥 216ккал
🥩 5Білки
🥑 1Жири
🍞 47Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 0 г Насичені жири: 0 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Попередньо приготовлене біле кукурудзяне борошно 60 г · 216 ккал
- Вода 75 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- У великій мисці змішайте попередньо приготоване біле кукурудзяне борошно та сіль, потім поступово додавайте теплу воду, перемішуючи руками, доки не утвориться м'яке, вологе тісто.
- Дайте тісту відпочити 5-10 хвилин, щоб кукурудзяне борошно повністю зволожилося, потім розділіть його на рівні порції та надайте кожній форму товстої, круглої паляниці завтовшки близько 2,5 см.
- Розігрійте сковороду з товстим дном або гриль на середньому вогні; як тільки сковорода нагріється, викладіть арепас на неї, не переповнюючи, і готуйте по 8-12 хвилин з кожного боку до золотисто-коричневого кольору та повної готовності.
- Подавайте арепас теплими, як є або традиційно з начинкою із сиру, шинки, авокадо чи інших бажаних інгредієнтів.
