Арепас Асадас (Кукурудзяні коржики на грилі)
Харчова цінність
на порцію (172 г)
🔥 252ккал
🥩 5Білки
🥑 1Жири
🍞 55Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 0 г Насичені жири: 0 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Попередньо приготовлене біле кукурудзяне борошно (Масарепа) 70 г · 252 ккал
- Тепла вода 100 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- У середній мисці змішайте попередньо приготоване біле кукурудзяне борошно та сіль, потім поступово додайте теплу воду, замішуючи руками до отримання м'якого, однорідного тіста.
- Розділіть тісто на рівні порції (приблизно по 170 г кожна для однієї арепи) і надайте їм форми товстих круглих коржиків товщиною близько 1 см.
- Розігрійте сковороду-гриль або чавунну сковороду на середньому або сильному вогні. Готуйте арепи по 5-7 хвилин з кожного боку або до золотисто-коричневої скоринки з легкими слідами гриля.
- Після приготування арепи можна подавати негайно, часто розрізавши навпіл і наповнивши сиром, шинкою або іншими бажаними начинками.
