Запечені крабові котлети
🛒 Інгредієнти
- М'ясо краба (варене) 200 г · 172 ккал
- Панірувальні сухарі 30 г · 110 ккал
- Майонез 45 г · 315 ккал
- Велике яйце 50 г · 78 ккал
- Діжонська гірчиця 10 г · 8 ккал
- Вустерширський соус 5 г · 5 ккал
- Лимонний сік 10 г · 2 ккал
- Свіжа петрушка (подрібнена) 5 г · 2 ккал
- Приправа Old Bay 3 г · 5 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте духовку до 200°C (400°F) і злегка змастіть деко або застеліть пергаментним папером.
- У великій мисці обережно змішайте м'ясо краба, панірувальні сухарі, майонез, яйце, діжонську гірчицю, вустерширський соус, лимонний сік, приправу Old Bay та подрібнену петрушку.
- Сформуйте з суміші 6-8 котлеток товщиною близько 2,5 см (1 дюйм) і викладіть їх на підготовлене деко.
- Випікайте 18-20 хвилин або до золотисто-коричневого кольору та повного прогрівання, перевернувши один раз на середині приготування для рівномірного рум'янцю.
- Подавайте негайно зі свіжими скибочками лимона та улюбленим соусом, наприклад, соусом тартар або гострим айолі.
