Запечена пікша
🛒 Інгредієнти
- Філе пікші 170 г · 153 ккал
- Панірувальні сухарі Панко 25 г · 95 ккал
- Несолоне вершкове масло 15 г · 108 ккал
- Лимон 10 г · 2 ккал
- Свіжа петрушка 5 г · 2 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте духовку до 200°C (400°F). Злегка змастіть форму для запікання невеликою кількістю вершкового масла.
- Викладіть філе пікші у підготовлену форму для запікання. Приправте обидві сторони риби сіллю та свіжомеленим чорним перцем.
- У невеликій мисці розтопіть решту вершкового масла і змішайте його з панірувальними сухарями панко. Додайте половину нарізаної свіжої петрушки.
- Рівномірно викладіть суміш з панірувальних сухарів на кожне філе пікші, злегка притискаючи, щоб вона прилипла. Видавіть свіжий лимонний сік на філе.
- Запікайте 12-15 хвилин, або доки риба не стане непрозорою та легко не розділятиметься виделкою, а панірувальні сухарі не стануть золотисто-коричневими. Прикрасьте рештою свіжої петрушки та подавайте негайно.
